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Business-Lunch Karte NETTOPreiseUnsere beste Option für dein Business-Lunch! Die Preise gelten immer ab der Menge in Klammern. Denn wir kochen immer frisch für euch -- daher die Mindestabnahmemengen. Alle Preise wenden sich an GEWERBETREIBENDE und verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Umsatzsteuer. Wir freuen uns, euch MO-FR von 08:00 bis 16:00 Uhr zu beliefern. Bei anderen Zeiten und größeren Mengen erfragt gerne euer INDIVIDUELLES ANGEBOT! Und wenn ihr besondere Wünsche habt: mailt uns immer gerne, wir versuchen fast Alles möglich zu machen!


Glücklich und Satt
Diese Portionen macht wirklich satt; die Suppen haben reichlich Einlage. Kann auch etwas stehen -- geliefert im Warmhaltetopf. Etwa 400g pro Portion. Immer geliefert mit Brot


Würzige GULASCHSUPPE (30)
mit Paprika, Kartoffeln, Majoran, Champignons und FRISCHGEBACKENEM Brot. Von der Würzung kommt es sehr nah an das ungarische Original.
8,71 €
Allergene
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf, Soja


LINSEN DAL mit Minzjooghuurt (30)
mit roten Linsen, Cumin und Curry, Kokosmilch, frischem Ingwer und Koriander. Dazu Minzyooghurt und unser FRISCHGEBACKENES Kräuterbrot.
8,83 €
Mild
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf, Soja


CHILI SIN CARNE (30)
natürlich mit zweierlei Sorten Chili, Oregano und Zartbitterschokolade. Gekocht mit Sojahack, Tomate, Mais, Kidneybohnen und Publik Kitchen Kaffee. Dazu unser FRISCHGEBACKENES Kräuterbrot.
9,82 €
Mild
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Soja


EINTOPF Curry-Gemüse (30)
mit viel frischem Gemüse, Curry, Zitronengras und Tomate. Dazu unser FRISCHGEBACKENES Kräuterbrot
9,75 €
Mild
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf, Soja


EINTOPF Aubergine-Kartoffel (30)
mit geröstetem Kreuzkümmel und Quinoa, dazu unser FRISCHGEBACKENES Kräuterbrot.
9,36 €


EINTOPF Spitzkohl-Paprika (30)
mit Champignons und zweierlei Senfkörnern, dazu unser FRISCHBEBACKENES Kräuterbrot.
8,93 €


EINTOPF Kichererbse-Süßkartoffel (30)
mit cremiger Kokosmilch, Garam-Masala und Sesam, dazu unser FRISCHGEBACKENES Kräuterbrot.
9,10 €



Pasta und Reis
Die Klassiker neu interpretiert. Tut gut -- schmeckt gut. Portion 450g.


PENNE all limone (20)
mit einer cremigen Zitronensauce, Paarmesan und Rucola und frischer Petersilie.
9,40 €


LASAGNE alla Bollo (30)
mit Bechamel, Bollo-Sauce und knusprigem Keese überbacken (450g) Abwechselnd mit einer cremigen Bechamelsauce und Lasagneblättern. Oben abgerundet mit köstlichem Keese überbacken. Mmmh.
10,90 €
Mild


GNOCCHI al arrabiata (30)
mit HANDGEROLLTEN Gnocchi, in der Pfanne geschwenkt und mit Arrabiata-Sauce (450g pro Portion) Da ist viel Liebe und Handarbeit drin!
14,88 €
Mild


PASTA Carbonara (30)
cremig-gehaltvolle Sauce mit herzhaften Speeck Stückchen und Thymian (450g) Soulfood für die kalte Jahreszeit!
9,18 €
Glutenfrei
Scharf


GEMÜSEAUFLAUF der Saison (20)
mit Pasta, gehaltvollem Gemüse der Saison, Bechamel, mit Keese überbacken (450g)
11,40 €
Glutenfrei
Mild


PENNE Tricolore (15)
mit Röstknoblauch, Goldtropfen-Olivenöl, gerösteter Petersilie, Weisswein und Chili, dazu Keese (450g)
8,90 €
Glutenfrei
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf, Soja


Publik Kitchen OFENGEMÜSELASAGNE (20)
mit roter Bechamel, Spinat, in Publik Kitchen Espresso geschmorten Möhren, Tomaten und mit Keese überbacken (450g)
14,40 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja,



Beilagensalate
Unsere leckeren Beilagensalate kommen ganz rustikal in der großen Schüssel zu euch. Oder wenn ihr es ein wenig feiner mögt, auf Anfrage auch im Achteck-Glas. Die Zahlen in Klammern geben die Mindestabnahme der einzelnen Artikel an. Denn, bitte nicht vergessen, wir machen immer alles frisch für euch! Bei größeren Mengen erfragt gerne auch unsere aktuellen, saisonalen Kilo-Preise oder fragt nach dem Beilagensalat der Saison.


KNACKIGER GEMISCHTER BLATTSALAT (30)
mit Möhre, Gurke, Kirschtomate und Publik Kitchen Dressing (Olivenöl, Senf, Zwiebel, Petersilie). In der großen Schüssel. Beilagenportion. 80g/Portion
3,12 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf


KARTOFFELSALAT (30)
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Senfkörnern, Rauchtofuwürfelchen und Essig-Öl Dressing. Beilagenportion in der großen Schüssel, 200g pro Portion
3,91 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sellerie, Senf, Soja


PIKANTER WEISSKOHLSALAT (30)
mit Paprika und Essig und Öl. Raffiniert mit einem Hauch Chili gewürzt. Mit Liebe in der Publik Kitchen gerieben und gestampft. Beilagenportion in der großen Schüssel. 150g pro Portion.
3,37 €
Mild


REISNUDELSALAT (30)
mit frischen Kräutern, Oliven und Tomatendressing. Beilagenportion in der großen Schüssel. 200g pro Portion.
4,13 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten


NUDELSALAT (30)
mit Gürkchen, Paprika, Mayo und Mais. Perfekt auch zum Grillen! Beilagenportion in der großen Schüssel. 250g pro Portion.
3,56 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja


HIRTENSALAT (30)
Tomate, Gurke, Eisbergsalat mit köstlichem, herzhaft-mildem Hirtenkeese 120g pro Portion.
4,61 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Senf, Sellerie


TOMATENSALAT Rut/Wiess (30)
mit Mozarella-Keese, Basilikum, Zwiebeln und Publik Kitchen Dressing). Der Klassiker Caprese in der großen Schüssel. Pro Portion 120g.
4,39 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Senf, Sellerie



Snacks - Kalte Wraps
Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder den schnellen unkomplizierten Lunch. Eingewickelt in umweltfreundlichem, mit Wachsfarben bedrucktem Papier für gute Essbarkeit. Mit knackigem Salat drin. Wrap wiegen zwischen 250-310g pro Stück. Die Wraps können von dir vor Ort halbiert und aufrecht gestellt werden, damit deine Gäste die leckeren Zutaten sofort sehen.


WRAP FALAFEL (20)
mit Garam-Masala Hummus, Kichererbsen und knackigem Salat (310g)
4,44 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Sesam, Weizengluten


WRAP GRILLGEMÜSE (30)
mit Pesto-Creme, Hirtenkeese und Blattsalat (280g)
5,27 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Nüsse, Soja
Weizengluten


WRAP AVOCADO TOMATE (20)
mit Avocado-Yooghurt-Creme, Tomate, Zwiebel und knackigem Salat. (290g)
5,11 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Soja, Weizengluten


WRAP NONUGGET (20)
mit geraspelten Möhren, Zitronen-Mayocreme und knackigem Salat -- Unser Wrap-Bestseller! (290g)
4,43 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Soja, Weizengluten,


WRAP GÜROS (30)
mit knackigem Salat, Zwiebeln und Tzatzikisauce (Knoblauch!) (280g)
4,82 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Soja, Sellerie, Senf


WRAP NOFISH (20)
mit Fishstäbchen, Remouladencreme und knackigem Salat (250g)
4,57 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja,


WRAP CAPRESE (20)
mit Tomaten, Mozarellakeese und Pestocreme (250g)
4,81 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Cashew



Vurst & Co.
Die Imbiss-Evergreens von Publik Kitchen köstlich neu interpretiert


HOT DOG (20)
im Brötchen mit Ketchup und Senf, Röstzwiebeln und Publik Kitchen gepickelter Gurke. So schnell weg wie geliefert!
4,90 €


BRATVURST (20)
mit Brot, Ketchup und Senf. Ein Klassiker, herrlich herzhaft. Würzung und Konsistenz perfekt ausgewogen. 100g Vurst mit 37g Protein von Beyond Meat.
4,90 €


PUBLIK KITCHEN CURRYVURST (20)
mit Brot. Das Geheimnis ist die großartige stundenlang geköchelte Publik Kitchen Currysauce. Und die unser Meinung großartigste Vurst. Das lieben alle! 100g Vurst, 80g Sauce und 80g frisch gebackenes Brot.
8,18 €
Neue Bestellung
HOT Currysauce
MILD Currysauce



Lecker belegte Laugenbrötchen
Unsere Kampfansage an das schlaffe Bäckerbrötchen: Frisch, knackig und superlecker mit guter Standzeit. Herrlich herzhaft.


LAUGENBRÖTCHEN mit VURST (20)
mit Vurst, Gewürzgurke und süßem Senf. (45g)
2,70 €


LAUGENBRÖTCHEN Keese (20)
mit Keese und frischer Paprika. (45g)
2,70 €


LAUGENBRÖTCHEN Butta mit Schnittlauch (20)
mit guter Butta, Himalayasalz und Schnittlauch. (45g)
2,20 €


LAUGENBRÖTCHEN mit Fleischkeese (20)
Chefs Choice! Laugenbrötchen mit Mayocreme, süßem Zwergenwiese-Senf, einer dicken Scheibe Fleischkeese und Gurkenscheiben. (140g) Fleischkeese ist auf Basis von Erbsenprotein und RICHTIG lecker.
3,90 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja,


LAUGENBRÖTCHEN mit Schnitzelchen (22)
Zwischen den beiden Laugenbrötchenhälften findet ihr ein saftiges Schnitzel auf Sojaproteinbasis, saftige Senf-Mayocreme und eine Scheibe Salat. (160g). Aber nur sehr kurz, denn dann ist das Brötchen nämlich sehr schnell aufgegessen.
5,90 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Senf, Soja, Weizengl



Kuchen und Desserts
Lass dir das Beste zum Schluss nicht entgehen. Weil wir es so klasse finden, haarscharf kalkuliert. Vom Blech oder aus dem Achteck-Glas. Oder du nimmst gleich eine ganze Schüssel -- frag nach unseren günstigen großen Schüsseln!


PUBLIK KITCHEN GERMAN NUSSECKE (36)
mit Mürbeteig, Aprikosen-Marmelade, feiner Nussmasse und zartschmelzender Schokolade, je ca. 85g/Stk. Famous!
2,11 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Haselnuss, Weizenglu
PUBLIK KITCHEN GERMAN NUSSECKE (36)


BROWNIEHAPPEN mit Espresso (24)
saftig, mit viel Schokolade, knackigen Walnüssen und einem Extra-Shot Publik Kitchen Espresso. So leckere 60g. (Im Bild mit Himbeersegel)
1,72 €
Neue Bestellung
Himbeerpapier und Picker1,05 €
BROWNIEHAPPEN mit Espresso (24)


BROWNIEHAPPEN mit Espresso (48)
saftig, mit viel Schokolade, knackigen Walnüssen und einem Extra-Shot Publik Kitchen Espresso. So leckere 25g.
0,94 €
Neue Bestellung
Himbeerpapier und Picker1,05 €


AMERICAN COOKIE SORTIERT (24)
Außen knusprig, innen soft. Mit Nuss, Schokolade und Vanille. Stk. 65g. Unser Tipp: wähle unter "Optionen" besser die XXL Variante mit 110g aus! Größtes und leckerstes Cookie weit und breit!
1,43 €
Neue Bestellung
COOKIE XXL 110g0,71 €


MUFFIN Choc Vanille (24)
Fluffig-saftiger Vanille-Rührteig mit Schokostückchen werden nur noch getoppt von weißer Schokolade und einem Fruchtgummi obendrauf. Unser Beseller aus der Kategorie "Kids".
1,89 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Mandel


MUFFIN Haselnuß-Kirsch (24)
mit Haselnußteig, Publik Kitchen Espresso, versunkenen Kirschen und gerösteten Haselnüssen obendrauf (70g) (weniger süß; Vollkornanteil)
2,15 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Haselnuß, Lupinenmeh


DONAUWELLE (24)
Vanilliger Rührkuchen mit cremiger Vanillecreme, saftigen Früchten und zartem Schokoladenüberzug (200g). Chefs Choice!
2,63 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja,


RÜHRKUCHEN vom Blech (24)
mit saisonalen Früchten und Crumble (150g). Am Besten warm genießen!
1,91 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Weizengluten, Soja,


CHOCOMOUSSE mit Minzblatt (20)
Unser beliebte Klassiker - schokoladig, mit Publik Kitchen Espresso verfeinert und mit frischer grüner Minze verzierte absolut unwiderstehlich. Auf Seidentofubasis. Im Achteck-Glas (100g)
3,42 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: Soja


Publik Kitchen FRUCHTSALAT (30)
mit frischem Saisonobst, liebevoll geschnitten mit dezenter Marinade. Einfach und wirklich GUT. Nach Wahl mit frischer Minze. Im Weckglas. (160g)
3,90 €


KOKOS-MILCHREIS mit Fruchtragout der Saison (24)
Leckerer, cremiger unschuldig weißer Milchreis in Kokosmilch gekocht. Mit einem farbenfrohen saisonalem Fruchtragout verfeinert. Im Achteck-Glas (120g)
3,40 €


PASSIONSFRUCHTSCHAUM (20)
Luftiger Passionsfruchtschaum mit frischen Früchten der Saison. So fruchtig! Im Achteckglas (100g)
2,61 €


ROTWEINCREME (24)
wie früher, nur noch besser. Enthält 1 Vol% Alkohol und wird mit (gutem) Rotwein liebevoll zubereitet. Im Achteckglas (120g)
2,86 €
Neue Bestellung
Mögliche Allergene: enthält (geringe Men

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